Le migliori Friggitrici ad Aria Calda (o senza olio) del 2019

Miglior Prodotto
Philips Airfryer XL HD9240/90 Friggitrice Low-Oil e Multicooker con Tecnologia Rapid Air, 2100 W, 1.2 kg, Plastica, Nero
Tefal Actifry Original FZ7100 Friggitrice con Tecnologia Actifry e Capacità di 1 Kg
Il preferito dai clienti
Princess 182021 Digital Aerofryer XL - Facile da pulire - Capacità: 3,2 litri, Nero
Aicok Friggitrice Ad Aria Calda, Friggitrice Senza Olio Calda 6 in 1 con Controllo di Tempo e Temperatura, Touchscreen Digitale, Friggitrice Low-oil Cibo Sano e Cottura Veloce, 1300 W
H.Koenig FRY700 Friggitrice ad Aria, No-Oil, 2.5L, 800 gr, Temperatura Regolabile, 7 Programmi Automatici, 1650W, Nero
NETTA 3,5 L friggitrice ad aria calda senza olio con controllo della temperatura - Nero - Air Fryer
Philips Airfryer XL HD9240/90 Friggitrice Low-Oil e Multicooker con Tecnologia Rapid Air, 2100 W, 1.2 kg, Plastica, Nero
Tefal Actifry Original FZ7100 Friggitrice con Tecnologia Actifry e Capacità di 1 Kg
Princess 182021 Digital Aerofryer XL - Facile da pulire - Capacità: 3,2 litri, Nero
Aicok Friggitrice Ad Aria Calda, Friggitrice Senza Olio Calda 6 in 1 con Controllo di Tempo e Temperatura, Touchscreen Digitale, Friggitrice Low-oil Cibo Sano e Cottura Veloce, 1300 W
H.Koenig FRY700 Friggitrice ad Aria, No-Oil, 2.5L, 800 gr, Temperatura Regolabile, 7 Programmi Automatici, 1650W, Nero
NETTA 3,5 L friggitrice ad aria calda senza olio con controllo della temperatura - Nero - Air Fryer
da 185,00 €
113,80 €
79,00 €
49,85 €
79,99 €
45,99 €
Miglior Prodotto
Philips Airfryer XL HD9240/90 Friggitrice Low-Oil e Multicooker con Tecnologia Rapid Air, 2100 W, 1.2 kg, Plastica, Nero
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Tefal Actifry Original FZ7100 Friggitrice con Tecnologia Actifry e Capacità di 1 Kg
Tefal Actifry Original FZ7100 Friggitrice con Tecnologia Actifry e Capacità di 1 Kg
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Aicok Friggitrice Ad Aria Calda, Friggitrice Senza Olio Calda 6 in 1 con Controllo di Tempo e Temperatura, Touchscreen Digitale, Friggitrice Low-oil Cibo Sano e Cottura Veloce, 1300 W
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H.Koenig FRY700 Friggitrice ad Aria, No-Oil, 2.5L, 800 gr, Temperatura Regolabile, 7 Programmi Automatici, 1650W, Nero
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79,99 €
NETTA 3,5 L friggitrice ad aria calda senza olio con controllo della temperatura - Nero - Air Fryer
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45,99 €

Ultimo aggiornamento 2019-11-13 at 01:00

Miglior Friggitrice ad Aria

Una Friggitrice ad Aria realizzata dalla Philips

Tutti noi amiamo mangiare delle croccanti patatine fritte, il pollo fritto oppure altri deliziosi cibi unti. Ma sapendo quanto siano poco salutari per il nostro organismo, finiamo molto spesso a dover rinunciare ai nostri cibi preferiti. Per carità, immergere il cibo nell’olio bollente per friggerlo rende i cibi molto buoni, ma il nostro corpo non la pensa allo stesso modo su questa questione, e abusarne può comportare delle serie conseguenze nel lungo periodo che, in alcuni individui, possono anche risultare fatali.

Il grasso e l’olio presente nei cibi fritti può infatti accumularsi nelle arterie, generando un aumento del livello del tuo colesterolo, mettendo in serio pericolo il tuo cuore, in balìa di malattie e/o disturbi cardiovascolari.

Dei recenti studi hanno inoltre affermato che, chi fa uso quotidiano di cibi fritti, ha circa il doppio delle possibilità in più di soffrire di morte prematura rispetto a chi li mangia solo saltuariamente. Il motivo per cui i fritti possiedono tutto questo olio e grasso che nuoce alla nostra salute è da ricondurre all’operazione di frittura, durante la quale il cibo (qualunque esso sia) assorbe tutto il grasso presente nell’olio. Di conseguenza, quando andrai a consumare il cibo, finirai per consumare ed assorbire a tua volta molto più grasso e molte più calorie di quelle presenti nel cibo stesso.

Quindi, come possiamo fare per non rinunciare ai nostri gustosi cibi fritti preferiti, senza mettere a rischio la nostra stessa salute? La soluzione va ricercata in un nuovo elettrodomestico, uscito sul mercato solo negli ultimi anni, che permette di friggere il cibo sostituendo il dannoso olio con della semplice ma efficace e salutare aria calda, permettendoti di friggere il cibo in maniera sana e sicura per il tuo corpo: stiamo parlando della Friggitrice elettrica.

Qual è la friggitrice ad aria calda migliore? Cosa acquistano i clienti?

A scopo informativo, alleghiamo di seguito la lista delle 10 friggitrici ad aria migliore, le più acquistate dai clienti. Affidarsi ai modelli più acquistati può comunque essere una garanzia di affidabilità per alcuni.

OffertaPiù venduti - Posizione n. 1
Princess Digital Aerofryer XL 182020 Friggitrice ad aria calda, 1.500 watt, capacità: 3,2 L
  • Griglia, arrostisci e cuoci i tuoi piatti preferiti con meno calorie, mantenendo lo stesso gusto e consistenza di una friggitrice convenzionale.
  • La tecnologia di circolazione dell'aria ad alta velocità Permette di cucinare gli alimenti usando solo aria calda.
  • Facile da usare, controllo regolabile della temperatura, timer integrato e pannello di controllo digitale.
  • L'elevata capacità (3,2 L) permette di cuocere patatine per 5 porzioni in una sola volta.
  • Con interfaccia digitale e parti resistenti alla lavastoviglie.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 2
Habor 5.5L Friggitrice ad Aria (includere la ricetta), 1800W Friggitrice Senza Olio con Manopola Rapida e Touch Screen, 7 Funzioni Preimpostate, Cesta Antiaderente (Senza PFOA), Garanzia di 2 Anni
  • 【Metodi di cottura innovativi】: 7 modalità preimpostate per la cottura dei cibi, HABOR Friggitrice ad Aria abbandonando il sistema operativo originale (pulsante o doppia manopola), utilizzando un sistema operativo intelligente, la combinazione innovativa di touchscreen e manopola semplifica il funzionamento; Tecnologia avanzata di riscaldamento a ciclo a 360 °, senza olio o meno olio, può rendere il cibo delizioso come fritto.
  • 【Soddisfare tutte le possibilità di cucinare idee】: HABOR friggitrice ad aria possono cucinare quasi tutti i cibi, non solo le ricette, soddisfare tutte le tue idee di cucina, rendere la tua festa di Halloween più abbondante, torta di zucca, biscotti con le dita delle streghe, pane con prosciutto mummia possono essere facilmente fatti. A casa, sei lo chef.
  • 【Servizio attento e premuroso】: Istruzioni e ricette italiane, risposta alle domande dei clienti entro 24 ore, restituzione di 45 giorni, garanzia di 2 anni; 5,5L di spazio pratico interno, mentre i cestini fritti quadrati possono contenere più alimenti che rotondi, 1300 g di cibo: soddisfare le esigenze dietetiche di 1-8 persone; Acquistare La friggitrice HABOR di grande capacità contemporaneamente per evitare di acquistare due friggitrici di doppia capacità.
  • 【Pulizia senza problemi】: Accessori staccabili, rivestimento antiaderente fine, facile da pulire, possono essere messi in lavastoviglie; Mantieni la tua cucina lontana dalla fuliggine, mantenila pulita e ordinata dopo la cottura, risparmiando molto tempo e più efficiente; Nessun preriscaldamento e grande potenza, abbreviare i tempi di riscaldamento, adattarsi meglio al ritmo della vita lavorativa.
  • 【Una varietà di funzioni】: 2 ore di keep-warm, la festa di lunga data può anche mangiare cibi caldi; Funzione di temporizzazione, il display cronometra automaticamente durante il lavoro, è possibile padroneggiare il tempo di cottura in qualsiasi momento; Spegnimento automatico allo scadere del tempo prestabilito, per garantire che il cibo non venga riscaldato eccessivamente; Funzione di protezione da surriscaldamento, il tempo di riscaldamento è troppo lungo, spegnimento automatico.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 3
COSORI Friggitrice ad Aria Calda, 5,5L Friggitrice Senza Olio, Air Fryer con 11 Programmi, Funzione Keep Warm, LED Touch Screen, Tempo Temperatura Regolabili, Senza BPA&PFOA, 100 Ricette PDF, 1700W
  • 【Preriscaldamento& Keep Warm】La funzione esclusiva Preriscaldamento assicura che risparmia il tempo di cottura, cuoce i cibi più velocemente per ridurre la perdita d'acqua dei cibi, mantenere il suo sapore originale ma con gusto croccante. Pulsante Keep Warm consente di impostare i tempo e temperatura desiderati dopo spegnimento automatico per garantire che assaggi i cibi caldi in qualsiasi momento.
  • 【Garanzia Affidabile】2 anni garanzia e support alla vita. Certificati CE e RoHs. Se Lei ha qualche problema o dubbio sul prodotto, non esiti di contattarci via Messaggi Amazon o Email post-vendita su istruzione, lo risolveremo entro 24 ore. Nota: Può trovare le ricetta e istruzione PDF nella pagina prodotto. Se ha bisogno degli accessori per 5,5L friggitrice aria, può cercarli con Asin B07PQGVR1V.
  • 【5,5L Capacità Grande】Più venduta Friggitrice Aria su Amazon.com. Adatta per soddisfare le domande di tutta la famiglia composta da 4-6 persone, preparare i cibi in una sola volta. Design quadrato offre 15% mas dello spazio di cottura rispetto a quel rotondo. Cestello quadrato staccabile e antiaderente senza BPA&PFOA, lavabile in lavastoviglie. Con tecnologia del flusso d'aria calda e potenza 1700W, cuoce più velocemente con riduzione 85% calorie e pochi o niente grassi, utile per friggere, arrostire e grigliare.
  • 【11 Programmi Preimpostati】Patate fritte, pollo, frutti di mare, bistecca, gamberetti, bacon, cibi surgelati, verdure, ortaggi a radice, pani, dolci, con 11 programmi preimpostati, sono più facili cucinare i piatti differenti senza caos della cucina. Grandi risparmi dei tempi di cottura, offrendoti la massima praticità rispetto alle 6-8 funzioni sul mercato. Basta cliccare il programma desiderato e via, la delizia servirà subito! Timer (1-60 min) e temperatura (75 ℃-205 ℃) regolabili, seleziona le condizioni differenti per differente gusto su LED touch screen grande.
  • 【100 Ricette Originali】Goditi i tuoi cibi fritti preferiti con 100 ricette originali, deliziose e facili per ogni pasto senza mai ripetizione rispetto alle ricette di altre friggitrici contengano solo tra 30 e 40; Dotata di manico cool touch e design pulsant protezione per impedire il distacco accidentale. Con LED schermo tattile, risparmia l'energia di più rispetto di quello LCD display. Design inclinato dello schermo conforme all'ergonomia umana, è comodo leggere le cifre senza piegare la vita.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 4
Aigostar Friggitrice ad aria Dragon Pro 30LDX - incluso cestello ESTRAIBILE per la frittura, pandella antiaderente e spazzola in silicone. Spegnimento automatico,1500W e capacità da 3.2L BPA FREE
  • 【SICUREZZA】Questa friggitrice elettrica progettata con l'unità completamente chiusa e impugnatura resistente al calore, elimina il rischio di scottature; Pentola interna in acciaio inossidabile, in grado di cuocere il cibo (senza utilizzo di nessun tipo di olio) più sano e più a lungo rispetto ad altri interni in plastica. Anche il filo di alimentazione è progettato con materiali di qualità. Dotato di protezione contro il surriscaldamento.
  • 【IDEALE PER MANGIARE SANO】 La friggitrice ad aria è perfetta per friggere una varietà di piatti tra cui: patatine fritte, patate, bistecca, braciole di maiale, hamburger, bacchette, involtini primavera, torte e molto altro!
  • 【Per tutta la famiglia】 Capacità da 3.2L, la friggitrice è progettata per l'intera famiglia e si adatta a qualsiasi armadio da cucina, grazie alle sue dimensioni compatte. Dopo aver preparato un delizioso e tenero pollo fritto per un giorno speciale, la superficie interna antiaderente può essere facilmente pulita con acqua saponata.
  • 【FUNZIONAMENTO SENZA FASI】 Pochi pulsanti da configurare. Viene fornito con il timer AUTO SWITCH OFF (0-30 minuti) e la temperatura (80 ° C-200 ° C)
  • 【Garanzia della qualità】Se avete domande sui nostri prodotti, potete sempre contattarci e saremo felici di aiutarvi.
OffertaPiù venduti - Posizione n. 5
Innsky 5.5L Friggitrice ad aria calda multifunzionali 7 Funzioni Preimpostate con ricettario plurilingue, Friggitrici senza olio, fornetto 1700W, Spegnimento Automatico senza BPA PFOA
  • 【CUCINARE IN MODO PIU' SALUTARE】Tutti noi siamo portati a credere che la frittura presupponga una preparazione a base di olio o burro che, a temperature elevate, consente di ottenere una parte esterna croccante e una interna più morbida. In realtà, l'olio non è affatto imprescindibile. La friggitrice ad aria infatti è in grado di sopperire all'uso dei grassi ma capaci di sfruttare solo il calore per friggere gli alimenti ed evita cattivo odore e schizzi d'olio ovunque
  • 【GRANDE CAPACITA' DA 5,5L】Questa friggitrice ad aria senza olio ha una capacità di 5.5 litri e può essere utilizzata per cucinare il pollo arrosto di grandi dimensioni. Essa cucina cibi deliziosi riducendo il grasso dell'80% ed evita l'effetto bruciacchiato; adatta per le feste, le riunioni di famiglia e gli amanti del cibo. Il cestello di cottura si estrae come un cassetto, tirando una maniglia sul fronte dell'apparecchio e poggiandolo su una superficie piana per caricare gli ingredienti
  • 【E' UN MULTICOOKER】 Con essa si prepara una gamma molto vasta di piatti, comportandosi come un piccolo forno elettrico ventilato, col vantaggio che è in grado di eliminare molta più umidità dalle pietanze e garantire un risultato croccante e asciutto. E' molto valida, riesce a friggere, arrostire, grigliare e cuocere al forno. Inoltre si possono pure fare dolci o torte salate, ed è perfetta per chi ha problemi di colesterolo alto, o di altro genere che sconsigliano l'assunzione di grassi
  • 【SCHERMO LCD DIGITALE】 Il pannello di controllo LCD intuitivo visualizza 8 programmi preimpostati. Questi pulsanti di preselezione permettono di preparare un pasto in tempi record. La temperatura regolabile fino a 200 ℃ permette di scegliere il grado di "croccantezza" da conferire a ogni pietanza e ha il timer integrato impostabile fino ai 60 minuti. Dotata inoltre di segnali acustici che indicano il "pronto cottura" e il termine della cottura
  • Se avete ricevuto un prodotto difettoso o se non siete soddisfatti dell'acquisto, non esitate a contattarci attraverso i nostri contatti sulla scheda di garanzia e vi promettiamo che tutti i problemi verranno risolti una volta ricevuto il vostro messaggio. Forniamo a ciascun cliente 2 mesi senza motivo per il servizio di sostituzione e una garanzia di 24 mesi ed un servizio tecnico amichevole a vita. La spedizione è gestita da Amazon, goditi la consegna veloce e sicura
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Friggitrice Senza Olio con 6 Diversi Programmi di Cottura VPCOK, Friggitrice ad Aria calda Multifunzione per 2-4 persone XL(1300W,5kg) con LED digital Senza BPA,PFOA e Ricettario
  • Grazie alla circolazione dell'aria calda ad alta velocitànon è necessario usare olio e non dovrai più preoccuparti dei cattivi odori; lo stesso sapore di sempre, ma in modo molto più salutare e conveniente
  • Dettagli di alta qualitàrivestimento antiaderente, sicuro e non tossico; con il design separabile facile da prendere i cibi; il design della piastra di raccolta dell'olio rimuove efficacemente l'eccesso di olio dal cibo; impugnatura antiscottatura della friggitrice senza olio, in materiale ad alta temperatura isolato; protezione automatica dallo spegnimento dopo aver tolto il cestello, sicura e affidabile
  • Design intelligenteil tempo corrispondente può essere impostato in base ai diversi cibi e l'operazione è semplice; sullo schermo di tocco ci sono 6 programmi di cottura, che possono essere selezionati con un solo tocco; scegliere rapidamente il tempo e la temperatura e fare i cibi in modo rapido e semplice
  • Facile da puliregrande capacità di soddisfare le esigenze della famiglia. La friggitrice ad aria e il cestello sono separati e progettati per un facile smontaggio.utilizzare uno straccio per pulire il cestello delicatamente, che è comodo e facile da pulire
  • Forniamo di 24 mesi e di rimborso entro 30 giorni per tutti gli ordini; per ulteriori informazioni relative alla nostra friggitrice senza olio, contattateci attraverso l'e-mail e le forniremo il migliore servizio; si prega di consultare attentamente il manuale dell'utente prima dell'uso
Più venduti - Posizione n. 7
Ariete 4616 Airy Fryer Digital Friggitrice ad aria calda senza olio, 1300 W, Capacità 2,6L, LCD Digitale Touch, Timer, 7 Programmi Preimpostati, Nero
  • Come funziona? La circolazione a 360° dell'aria calda nel cestello cuoce gli alimenti in maniera uniforme. Gusterai sapori e profumi della frittura tradizionale con un solo cucchiaio di olio
  • Cosa posso friggere? Oltre a croccanti patatine puoi preparare gustose crocchette di patate, carne, pesce e tanti altri alimenti impanati, freschi o surgelati
  • Sfoglia il ricettario: divertiti a provare le gustose ricette dolci e salate che abbiamo preparato per te
  • Fritto a volontà: dimenticati fritture unte e caloriche e cucina con l'80% di grassi in meno senza rinunciare al piacere della buona tavola
  • Ama l'ambiente: oltre ad un fritto più sano e salutare, salva la casa dai cattivi odori e azzera la produzione di oli esausti, una delle fonti di inquinamento più pericolose per l'ambiente
OffertaPiù venduti - Posizione n. 8
Moulinex EZ4018 Easy Fry Deluxe, Friggitrice ad Aria Senza Olio, 8 Modalità Preimpostate, Capacità XL fino a 6 Persone
  • Poco o nessun olio necessario
  • Capacità 4.2 L, fino a 6 porzioni
  • 4 diverse cotture: friggere, arrostire, grigliare, cuocere
  • 8 modalità preimpostate: Patatine fritte, Cotolette, Gamberetti, Torte, Pizza, Pesce, Grill, Arrosto
  • Temperatura da 80° a 200°
OffertaPiù venduti - Posizione n. 9
Ariete 4615 Airy Fryer Mini, Friggitrice ad aria senza olio, 1000 W, Capacità 2 Litri, Facile da pulire, Giallo
  • Friggitrice compatta che permette di ottenere un fritto croccante e saporito con un solo cucchiaio di olio, per cuocere leggero senza rinunciare al gusto
  • E sufficiente inserire gli alimenti, accendere il timer e regolare la temperatura per ottenere una frittura perfetta
  • Può essere utilizzato con un solo cucchiaio di olio, grazie all'azione dell'aria calda che raggiunge i 200 °C, si otterrà un fritto con l'80% di grassi in meno
  • Salva la casa dall'odore di olio fritto rispetto a una normale friggitrice
  • Le parti removibili e lavabili in lavastoviglie permettono una facile pulizia
OffertaPiù venduti - Posizione n. 10
Friggitrice 5.2L XXL ad Aria senza Olio 1800W | Friggitrice Elettrica Calda Air Fryer Multifunzione | Grande Capacità | con Recipiente Estraibile | Pannello Digitale | Friggitrici senza Olio
  • 1️⃣ FRIGGITRICE AD ARIA CALDA XL PER UNA CUCINA SANA E GUSTOSA - Grazie alla sua tecnologia, la friggitrice air pulse Twinzee vi permette di cucinare una moltitudine di piatti senza olio né grassi: noi di Twinzee sappiamo prenderci cura del vostro corpo e delle vostre papille gustative, ecco perché questa AirFryer vi aiuterà a preparare piatti poco calorici, deliziando al tempo stesso il vostro palato.
  • 2️⃣ UNO SCHERMO DIGITALE PER CUCINARE CON LA PUNTA DELLE DITA - Il pannello LED della friggitrice ad aria calda, senza olio permette di regolare facilmente la temperatura o il timer: di colore nera o bianca, avrete una friggitrice air fry dal design moderno.
  • 3️⃣ PERFETTA PER VARIARE I GUSTI - Questo elettrodomestico comprende varie funzionalità e 3 accessori gratuiti (griglia, pinze, teglia per dolci/pane) che vi permettono di diversificare le ricette e di ottimizzare l'utilizzo della vostra friggitrice ad aria: le 7 modalità predefinite della friggitrice con recipiente estraibile vi daranno la possibilità di cucinare nel suo cestello carne, pesce, verdure, patatine fritte, dolci e perfino il pane. Niente di meno!
  • 4️⃣ FRIGGITRICE GRANDE CAPACITÀ E POTENZA, IDEALE PER LE FAMIGLIE (E PER I GOLOSI!) - Il suo cestello di grande volume (5,2L), le sue dimensioni(42x35x38cm) e la sua grande potenza (1800W) vi permettono di cucinare grandi quantità e di mantenere il tutto al caldo nella friggitrice ad aria grazie alla funzione "conservazione del calore".
  • 5️⃣ GARANZIA TWINZEE - Sempre nell'ottica del prenderci cura di voi, della vostra salute e della vostra friggitrice elettrica ad aria calda, Twinzee vi offre una garanzia "100% soddisfatti o rimborsati" di 30 giorni e una garanzia del costruttore di 2 anni: non aspettate ancora e aggiungete la friggitrice senza olio al vostro carrello.

Ultimo aggiornamento 2019-11-13 at 00:59

SCOPRIAMO COS’È UNA FRIGGITRICE AD ARIA CALDA

Una Friggitrice elettrica è un semplice elettrodomestico da cucina che usa un meccanismo di frittura ad aria per friggere il cibo. Il trucco è abbastanza semplice: dell’aria estremamente calda circola rapidamente intorno al cibo portandolo alla cottura. Poiché il cibo si scalda con l’aria calda e non con l’orio, il risultato sarà più salutare e buono. Friggere ad aria è ormai una vera e propria moda che sta stravolgendo il modo di cucinare della nostra generazione, e con sé porta alla nascita di sempre più nuovi elettrodomestici.
L’utilizzo dell’olio risulta essere minimo oppure addirittura nullo, il cibo risulta essere croccante quanto la frittura ad immersione, ma molto più salutare in quanto privo fino all’80% di grassi aggiuntivi, rispetto alla frittura tradizionale.

La reazione di Maillard è il nome di una reazione chimica che avviene sulla superficie dei cibi, tra uno zucchero ed un amminoacido, quando vengono cotti ad alte temperature. Il termine tecnico è “imbrunimento non enzimatico”. Come si può intuire dal nome, significa che la reazione avviene senza gli enzimi; per esempio, quando si taglia a fette una mela, si può notare come essa possa imbrunirsi. Questo fenomeno è causato da un imbrunimento enzimatico. La reazione di Maillard concede al cibo fritto il suo caratteristico colore bruno, producendo il colore e l’aroma tradizionali che rendono i cibi fritti così buoni. La quantità di calore incrementa il grado di questa reazione. Per fare in modo che in un cibo avvenga la reazione di Maillard, sono necessari il calore, lo zucchero, le proteine e devono risultare asciutti in superficie. Molti cibi bagnati non si abbronzano bene, e questo è un altro valido motivo sul perché il cibo cotto in una Friggitrice senza olio deve essere asciutto. Per incrementare l’abbronzatura è consigliato aggiungere un po’ di zucchero al cibo.

Come funziona?


Una Friggitrice elettrica utilizza l’aria per friggere. Questo nuovo e rivoluzionario elettrodomestico da cucina fa uso della tecnologia Rapid Air, usando una ventola di metallo per far circolare rapidamente l’aria ad alte temperature all’interno della friggitrice per far cuocere il cibo.

  • Il modo in cui funziona è semplice ma molto innovativo. Sotto al cestello della friggitrice si trova una ventola che irradia l’aria calda in prossimità del cibo, cuocendolo in modo appropriato. Un’altra ventola è localizzata sopra il cestello, quest’ultima regola il circolo d’aria dalla parte inferiore, permettendo un continuo passaggio dell’aria calda intorno al cibo. Ogni parte del cibo riceve quindi la stessa quantità di calore.
  • Simile ad un cuociriso, una Friggitrice elettrica possiede un comodo cestello rimuovibile per cuocere il cibo, che permette di preparare delle buonissime patatine fritte in meno di quindici minuti. L’aria calda può essere utilizzata per friggere le patatine, il pollo, il pesce e tanto altro.
  • Prima che l’aria entri in circolo all’interno della “stanza” di cottura, essa viene filtrata attentamente ed automaticamente, rendendo l’operazione non sono facile, ma anche sicura sia per te che per l’ambiente. L’aria calda ti permette di friggere il cibo in maniera sana e buona.

Quali sono i benefici?

La friggitrie ad aria calda sta riscuotendo moltissimo successo nel mondo degli elettrodomestici da cucina in questi ultimi anni. Se stai contemplando se possa valere la pena comprarne una, allora di seguito trovi dei validi motivi per farlo.

Cibi più salutare e privi di grassi
Una delle caratteristiche più importanti ed eccitanti è che questo elettrodomestico ti permette di cucinare in maniera più salutare. Infatti necessita dell’80% di olio in meno rispetto ad una friggitrice tradizionale. Se non vuoi rinunciare ai tuoi cibi preferiti ma ti piacerebbe ridurre drasticamente la quantità di grassi assunta, allora fa sicuramente per te. È una delle principali ragioni per cui le persone ne acquistano una.

benefici e come funzionaMeno scottature
Grazie al sistema ad aria calda, puoi tranquillamente dire addio agli schizzi d’olio accidentali. Poiché viene utilizzato pochissimo olio, non dovrai più preoccuparti per gli schizzi d’olio bollenti. In una Friggitrice elettrica, la frittura avviene all’interno della camera di cottura per tenere la temperatura sotto controllo, e ciò riduce al minimo il rischio di infortuni.

Manutenzione e pulizia più facili
A volte, cucinare è difficoltose. Ma anche pulire non scherza affatto. Fortunatamente le componenti delle friggitrici ad aria non sono rigide, risultando facili da pulire. E grazie al fatto che so utilizza poco olio per la frittura, lo sporco residuo risulterà essere minimo. Tutte le componenti vengono designate per fornire il massimo della comodità al consumatore, molte parti risultano infatti essere rimuovibili e lavabili in lavastoviglie. Questo elettrodomestico è veramente facile da pulire e mantenere.

Il cibo viene cotto in ogni angolo
Il sistema di circolazione dell’aria dà molti più vantaggi rispetto ad una friggitrice tradizionale. Uno di questi è che il cibo viene cotto in ogni angolo, grazie all’aiuto delle ventole che fanno cirolare continuamente l’aria all’interno della camera di cottura.

È facile e sicura da usare
Poiché la cottura avviene all’interno dell’apposita camera, ciò ti protegge da ogni eventuale scotattura. Il timer ed il controllo della temperatura permettono di gestire facilmente il modo in cui i propri cibi vengono cotti. Non c’è dubbio che, grazie a tutti questi benefici, una Friggitrice ad Aria è sicuramente un’ottima alternativa ai metodi tradizionali di cucina.

Quali differenze ci sono rispetto ad una friggitrice ad immersione?

Uso più eclettico
uso ecletticoA differenza della friggitrice ad immersione, può essere usata in tantissimi modi diversi: Non solo può friggere, ma può anche cuocere al forno o arrostire, grazie all’aria calda tutto ciò è possibile. Tutto ciò che è richiesto è slezionare la giusta temperatura e la durata della cottura. Alcune friggitrici ad aria vengono vendute con in allegato dei ricettari che includono questi parametri. Quindi risulta essere uno strumento da cucina più eclettico.

Più salutare
salutarePossono cuocere il cibo in maniera decisamente più salutare. Grazie alla tecnologia Rapid Air, questa permette di realizzare cibi perfetti e deliziosi riducento drasticamente la quantità di calorie e grassi presenti nel risultato finale, rendendolo più salutare e sicuro rispetto al fritto tradizionale.

 

È buono
buonoIl sapore del cibo fritto o cotto ad aria ha un sapore simile, ma diverso, rispetto al cibo fritto nelle friggitrici tradizionali. Grazie all’aria calda, infatti, ciò che andrai a mangiare risulterà croccante all’estero e tenero all’interno. La verità è che nulla può rimpiazzare il sapore classico del fritto tradizionale, ma se vuoi restare in forma senza rinunciare al gusto, all’ora una Friggitrice senza olio è d’obbligo. Mangerai cibi più salutare ad un sapore tutto sommato buono.

L’olio
olioUsa pocho olio poiché usa principalmente l’aria per cuocere, a differenza dei modelli ad immersione che fanno uso di una enorme quantità di olio. E poiché viene utilizzato generalmente non più di un cucchiaio di olio, il cibo sarà l’80% circa più salutare.

 

Le funzioni
funzioniNel complesso, entrambe hanno funzioni simili, come ad esempio: la temperatura regolabile, accensione e spegnimento automatici, e così via. Ma la Friggitrice senza olio vince a mani basse il confronto grazie al filtro dell’aria che non diffonde nell’aria lo sgradevole odore di fritto e la funzione che permette il controllo della temperatura, che permette al cibo di cuocersi in maniera ottimare evitando di cuocerlo troppo oppure troppo poco.

Le dimensioni e la capacità
dimensioni e capacitàLe friggitrici ad aria sono decisamente più piccole di dimensioni. Non necessitano di molto spazio per funzionare, poiché funzionano ad aria e quindi non necessitano che il cibo venga completamente immerso nell’olio. La dimensione è un fattore molto importante quando si seleziona una friggitrice da acquistare, poiché esistono tantissimi modelli diversi, con dimensioni e forme varie, oltre che un diverso cestello. Devi sempre tenere a mente quanto cibo andrai a cucinare, basandovi sul numero di membri cui è composta la vostra famiglia, e scegliere il modello con le giuste dimensioni di conseguenza.

Manutenzione ed affidabilità
manutenzione ed affidabilitàÈ molto più facile e semplice da pulire e mantenere rispetto alla controparte ad immersione, principalmente perché lo scarso utilizzo dell’olio sporca meno. Di conseguenza, tutto ciò che è necessario fare sarà pulire la superficie ed i componenti principali dopo ogni uso, nulla di complesso.

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TRUCCHI E SEGRETI

Preparazione

La preparazione

  • Se un cibo può essere cotto in un forno a microonde, al forno, su una bistecchiera oppure su un toaster, allora ci sono alte probabilità che può essere cotto anche in una Friggitrice senza olio. Più piccolo è il cibo, meno tempo ci vorrà per cuocerlo ad aria. Anche per questo, prima di utilizzarla è necessario trovare la giusta collocazione fisica in cucina. Dev’essere posizionata su una superficie resistente al calore, e con almeno 5 centimetri di spazio libero nella parte posteriore, per far funzionare correttamente la ventola che espelle l’aria.
  • Falla riscaldare prima di iniziare a cuocere. È facilissimo preriscaldarla. Tutto ciò che devi fare è di accenderla, portarla alla temperatura di cui hai bisogno, ed impostare il timer a qualche minuto. Appena suona il timer, sarà correttamente preriscaldata e pronta a cuocere il cibo.
  • Se i tuoi cibi sono impanati, allora assicurati di utilizzare una tecnica di impanatura appropriata. Molte ricette ti impongono di svolgere un’operazione di impanatura, ed è importante non saltare mai alcun passaggio descritto. Per iniziare rivesti il cibo con la farina, poi le uova ed aggiungi finalmente l’impanatura. Fai attenzione quanto premi l’impanatura nel cibo con le tue mani perché, siccome l’aria calda viene generata da delle ventole interne che girano ad alta velocità, queste potrebbero spazzare via l’impanatura. Premi l’impanatura nel cibo in maniera ferma e decisa per evitare uqesta eventualità.
  • Non aggiungere troppo olio nella camera di cottura, e non riempirla mai troppo. Usare troppo può danneggiare la friggitrice. È consigliato limitarsi ad un cucchiaio di olio circa.
  • Usa i giusti accessori. Quando avrai fatto l’abitudine alla Friggitrice ad Aria Calda, potresti voler acquistare qualche accessorio aggiuntivo. La realtà è che ne dovresti già avere alcuni. I piatti da forno oppure le teglie da forno possono essere usate tranquillamente nella tua Friggitrice elettrica in maniera sicura, a meno che non entrino a diretto contatto con le fonti di calore. Ovviamente, devi verificare che ogni accessorio sia delle dimensioni giuste per essere inserito nella friggitrice.

Durante la cottura

durante la frittura

  • Se stai cuocendo dei cibi grassi, allora è una buona idea aggiungere un pizzico di acqua al cassetto che si trova sotto il cestello. Ciò andrebbe sempre fatto durante la cottura dei cibi tipicamente grassi, come le salsicce oppure la pancetta.
  • È una buona idea bloccare il cibo attraverso l’uso di uno stuzzicadenti. Specialmente se si tratta di cibi leggeri che pesano poco, questi potrebbero essere spazzati via dalle ventole e dalla pressione dell’aria. Uno stuzzicadenti può prevenire incidenti come questi.
  • Scuoti il cestello ogni tanto. In questo modo gli ingredienti presenti nel cibo vengono ridistribuiti, e verranno cotti più velocemente.
  • Evita di riempire troppo il cestello per il cibo. A volte potresti essere tentato di cucinare quanto più cibo possibile, ma esegarare può ostacolare la corretta operazione di cottura, oltre ad aumentarne i tempi.
  • Non dimenticarti di controllare ogni tanto come procede l’operazione di cottura. Questo è uno dei pregi principali di una Friggitrice senza olio: potrai aprire la camera di cottura e controllare il cibo quante volte vorrai. Non influisce sui tempi di cottura. Può infatti continuare ad emanare sempre la stessa quantità di calore oppure ricominciare da dove aveva smesso appena chiudi la camera di cottura.
  • Ricorda di spargere un cucchiaio di olio durante la cottura. È un’operazione importante se vuoi che il cibo diventi ben abbronzato e croccante.
  • Per ottimizzare il processo di cottura, è una buona idea scuotere gli ingredienti minori durante la preparazione, come si farebbe per la cottura su una bistecchiera oppure in padella.

Dopo la cottura

dopo la cottura

  • Non gettare subito via il succo in eccesso. Il cassetto sotto il cestello della friggitrice è lì per raccogliere il succo che genera il cibo durante la cottura, e quindi raccoglie anche parte del condimento. Se non è troppo grasso, può essere utilizzato come salsa per il tuo cibo.
  • Rimuovi il cestello prima di tirare fuori il cibo. Questo è un passo molto importante ed è un errore da non commettere assolutamente. Infatti, se non rimuovi il cestello e raccogli subito il cibo, ti ritroverai un piatto pieno di grasso ed olio. In mezzo, ovviamente, al tuo cibo.
  • Quando hai finito, occorre pulire il cestello ed il cassetto dello scolo. Il cassetto è molto semplice e veloce da pulire, quindi non ci sono scuse per non farlo. Ricorda che non pulirla può, oltre a causare un cattivo odore in cucina, influenzare il cibo che andrai a cuocere quando la utilizzerai di nuovo.
  • Lasciala asciugare da sola per un po’. Quando avrai finito di pulire il cassetto ed il cestello, puoi rimettettere questi ultimi nella friggitrice ed accenderla per qualche minuto. In questo modo si asciugherà da sola, e sarà sicuramente più efficiente che usare un asciugamano da cucina.

La ri-cottura degli avanzi

Non ci sono grandi regole per quel che riguarda la ricottura degli avanzi. La temperatura ed il tempo che devono essere usati dipende dagli avanzi stessi. Una regola generale è quella di pre-riscaldare la friggitrice a 350 gradi e poi ricuocere il cibo a 165 gradi: soprattutto per quel che riguarda le carni di pollo e maiale, ricuocerli a 165 gradi è estremamente consigliato.

Precauzioni

  • Leggi sempre le istruzioni allegate prima di usare qualsiasi friggitrice.
  • Quando andrai a posizionarla in cucina, ricorda di lasciare sempre un po’ di lasciare un po’ di spazio dalle pareti per il corretto funzionamento delle ventole.
  • Non usarla per degli scopi che non sono descritti sul manuale allegato.
  • Non usare accessori la cui superfice può diventare rovente.
  • Non mettergli alcun oggetto sopra.
  • È estremamente importante non metterla a contatto con elementi o materiali infiammabili.
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COME SCEGLIERE LA FRIGGITRICE AD ARIA ADATTA?

come scegliere il migliore
Poiché la Friggitrice elettrica funziona in maniera simile, ma non uguale, ad un forno, puoi utilizzarla in mille modi diversi.
Molte friggitrici ad aria calda sul mercato hanno le funzioni per friggere, arrostire, o più semplicemente cuocere il cibo che vuoi cucinare. Tutto ciò ad un vantaggio netto, e cioè che la friggitrice cuocerà o arrostirà ad una velocità ben maggiore rispetto alle friggitrici ed ai forni tradizionali. Alcune hanno a disposizione anche degli accessori per facilitare queste operazioni.

Idealmente, nella scelta del miglior prodotto sotto questo punto di vista, ciò che vi consigliamo di acquistare sarà una Friggitrice elettrica che include dei vassoi di cottura oppure delle rastrelliere per l’arrosto, poiché queste friggitrici sono state realizzate dando priorità alla versatilità del prodotto. È altresì una buona idea privilegiare le marche che vi concedono più libertà in cucina, scegliendo i modelli con funzionalità quali il touchscreen.

Se non avete mai acquistato una Friggitrice elettrica prima d’ora, il nostro consiglio è di scegliere un modello che include un ricettario, possibilmente ben dettagliato. Questi ricettari solitamente includono sia ricette per il fritto che ricette per fare gli arrosti e non solo. Di solito, questi ricettari vi guideranno passo per passo e grazie ad essi sarà più facile apprendere come usare una Friggitrice elettrica se siete alle prime armi.

L’olio

poco olioÈ vero che le friggitrici ad aria calda consumano molto meno olio rispetto alle tradizionali friggitrici ad immersione, ma non è sempre detto che l’olio non rientri nei requisiti.

Alcuni modelli hanno bisogno solamente di un cucchiaio di olio per funzionare, mentre altri modelli potrebbero essere un po’ più ingorde. Inoltre, ci sono marche i cui modelli prodotti fanno esclusivo affidamento sull’aria e non necessitano minimamente di olio. Ciò ti permette di scegliere, al momento dell’acquisto, se preferisci sacrificare completamente il sapore del fritto per mangiare in maniera più salutare, se non vuoi rinunciare al sapore oppure se preferisci scendere a compromessi ed optare per una via di mezzo.

Se stai riflettendo sull’acquisto di una Friggitrice elettrica perché non puoi consumare i fritti e cerchi quindi un’alternativa al 100% più salutare, allora è meglio dedicarsi sui modelli proposti da questo genere di marche specializzate. Per trovarli dovrai solamente approfondire un po’ di più le ricerche. Se invece non ti importa scendere a compromessi, ed un cucchiaio o due di olio non ti creano problemi, allora sei di fronte ad un mercato vasto che ti propone decisamente più modelli.

Le dimensioni

Se c’è una cosa che mi fa impazzire ogni volta che devo acquistare un elettromestico da cucina, è l’assenza di spazio nella mia già piccola cucina del mio appartamento. Poiché mi piace molto cucinare, mi ritrovo spesso con una lunga lista di elettrodomestici che vorrei provare, ma poiché dove abito non ho molto spazio a disposizione, al momento di ogni acquisto devo sapere bene le dimensioni che andrà ad occupare il prodotto che voglio acquistare e trovargli una sistemazione.

Le friggitrici ad aria calda vengono prodotte in moltissime e varie forme e dimensioni, quindi se anche tu non hai molto spazio a casa, è bene valutare bene quanto spazio occupa ogni prodotto. Se sei abbastanza fortunato da non avere problemi di spazio in casa, allora puoi sostanzialmente guardare ogni ogni modello senza dare troppa attenzione a questo aspetto. Ma se anche tu non hai molto spazio a disposizione, allora è sicuramente saggio acquistare dei modelli che non occupano troppo spazio.

È altresì ovvio che più piccola è una Friggitrice elettrica, minori saranno le dimensioni del cestello e quindi potrai cuocere meno cibo. C’è da dire, tuttavia, che alcune marche hanno provato a raggirare questo problema rendendole più alte, ed aggiungendo multipli cestelli. Ciò vi permetterà di cuocere il cibo in più cestelli disposti verticalmente piuttosto che in un unico grande cesto. Dare un’occhiata alle dimensioni e al cestello è sicuramente un’ottima cosa prima di procedere ad un acquisto.

È meglio manuale oppure digitale?

È meglio manuale oppure digitale?Questa è principalmente una scelta soggettiva, non c’è una risposta migliore. Alcune persone potrebbero preferire i modelli manuali oppure viceversa. Se sei pratico con la tecnologia e ti piace essere al passo coi tempi, allora la scelta dovrà sicuramente ricadere su un modello digitale, magari con schermo touchscreen.

I modelli manuali sono più semplici da utilizzare, soprattutto per chi non è pratico con la tecnologia, ma spesso questo riduce la vastità di comodità ed impostazioni che possiedono le controparti digitali. I modelli digitali possono possedere delle opzioni da impostare, e ciò ti permette di cuocere i cibi più chiacchierati del momento oppure di seguire le varie ricette che trovi in rete con molta più semplicità ed evitando qualsiasi errore di percorso. Ad esempio, non dovrai calcolare la temperatura da raggiungere né i tempi di cottura, sarà sufficiente impostarli nel menù e la friggitrice si occuperà del resto.

Se non ti piace essere sommerso dalle impostazioni varie, e vuoi un apparecchio comodo e facile da usare, allora la tua scelta dovrà ricadere su un modello manuale.

La questione dei colori

Anche qui la risposta è unicamente soggettiva, in quanto dipende strettamente dai propri gusti personali, poiché non influisce minimamente sulle prestazioni del prodotto. Tuttavia, quando si ha una cucina disegnata in maniera particolare, a volte potrebbe essere un fattore da tenere a mente,

Non tutte le friggitrici ad aria calda propongono possibilità di scelta per quel che riguarda i colori, e la maggior parte sono nere oppure bianche/argento. Se sei una di quelle persone che necessita di un colore ben preciso, sappi che esistono alcune marche che realizzano le proprie friggitrici seguendo colori particolari che possono sicuramente rendere la tua cucina un luogo più stuzzicante.

Senza tener conto che, se scegli un modello di grandi dimensioni e pesante, allora probabilmente starà spesso al centro dell’attenzione in cucina, e scegliere il colore in questo caso può essere importante. Sicuramente non è un fattore principale da tenere a mente durante l’acquisto, ma può comunque essere importante in alcune situazioni scegliere anche il proprio colore preferito dopo aver scelto tutto il resto.

Informazioni sulla pulizia

La pulizia della friggitrice

Molte persone non amano pulire dopo aver cucinato, quindi la scelta migliore dovrà essere un modello veloce e facile da pulire. Poiché si tratta di un elettrodomestico, non troverai mai un modello che può essere semplicemente riposto in lavastoviglie e lasciare che si pulisca. È però possibile trovare dei modelli che permettono di smontare le parti interne conosciute per essere quelle che si sporcano più facilmente, e lavare queste parti in lavastoviglie.

Solitamente, il cestello in cui va inserito il cibo è la parte che si sporca di più in assoluto ed è quella che vuoi sia lavabile in lavastoviglie, perché è lì che si forma lo sporco durante l’uso. Quindi, se non ti piace pulire e vuoi che l’operazione di pulitura sia il meno seccante e fastidioso possibile, ti consigliamo di comprare un modello il cui cestello può essere riposto in lavastoviglie.

L’altra parte che, idealmente, vorresti lavare in lavastoviglia è certamente il gocciolatoio, che è la parte dove l’olio in eccesso, il grasso oppure eventuali rimasugli del cibo vanno a finire. Anche questa parte si sporca molto facilmente, e poterla smontare per metterla in lavastoviglie ti risparmierà tantissimo tempo ed energie.

La garanzia

Poiché stiamo parlando di un elettrodomestico, potresti voler maggiori informazioni sulla garanzia. Nonostante lo scopo sia quello di comprare un prodotto ben funzionante e che non si rompi facilmente, gli incidenti all’infuori del nostro controllo possono sempre capitare, ed in questi casi estremi è rassicurante sapere che il nostro acquisto può essere riparato oppure addirittura sostituito.

La Friggitrice elettrica è un elettrodomestico che può risultare molto costoso, e comprare un modello che si rompe subito può essere un’esperienza frustrante. Grazie alla garanzia, sai da subito che le parti difettose saranno cambiate gratuitamente e che l’azienda produttrice potrà darti tutto il supporto di cui necessiti. Non esiste un solo tipo di garanzia, ce ne sono tantissime, quindi cerca sempre di dedicare un po’ di tempo per conoscere cosa ha da offrire dal punto di vista della garanzia. Alcuni modelli potrebbero non avercela affatto, in altri potrebbe essere di sei mesi, in altri di un anno fino ad arrivare a due anni o più a seconda della marca produttrice. È importante conoscere bene quanto dura una garanzia, così come ciò che copre.

Alcune garanzie, infatti, coprono solo specifici componenti, mentre altre coprono l’intero prodotto. Altre coprono il prodotto solamente sotto determinate eventualità, oppure non offrono alcuna copertura sotto gli incidenti più comuni, quindi è caldamente consigliato prendere un po’ di tempo per leggere cos’ha da offrire la garanzia prima di procedere ad un acquisto. Alla fine, una buona garanzia val bene la pena di essere pagata un po’ di più. Ti auguriamo che tu non debba mai averne bisogno, ma nel caso dovesse accadere, avresti sicuramente risparmiato molto denaro.

La marca

logo philipsSi dice che si ottiene ciò per cui si paga, questo è estremamente vero anche per le friggitrici ad aria, le cui marche sono innumerevoli. Acquistare modelli realizzati da marchi affidabili come Philips è sicuramente raccomandato, senza contare che è stata Philips a concepire inizialmente l’idea della Friggitrice elettrica ed è stata la prima a commercializzarla.
Inutile dire che al variare della marca può variare anche il prezzo, e che il prezzo non è sempre indicatore di qualità. A volte un modello economico potrebbe adattarsi meglio alle tue esigenze. Anche in questi casi è tuttavia consigliato informarsi sulla storia della marca produttrice, e scoprire più informazioni sulla sua qualità. Acquistare una friggitrice realizzata da un marchio affidabile è il primo passo per non rimanere delusi dall’acquisto.

Il vattaggio

Quella del vattaggio è una questione un po’ tecnica, ma non per questo poco importante. Se acquisti qualcosiasi elettrodomestico, è bene accertarsi che esso possa funzionare. Per le friggitrici ad aria, in media è consigliato che la tua cucina riesca a fornirle 800-400 watts. Ovviamente, diversi modelli potrebbero avere requisiti diversi, quindi fai sempre i dovuti accertamenti prima di procedere all’acquisto.

Gli accessori

In commercio esiste una vasta gamma di acessori per le friggitrici. Ad esempio, ci sono dei divisori che ti permettono di cucinare tipi diversi di portate nello stesso momento. Ricorda però che aggiungere gli accessori significa anche aumentare il prezzo. Ogni accessorio ha un costo e non c’è motivo di acquistare un accessorio che poi non ti servirà.

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GUIDA ALLA CUCINA CON LA Friggitrice elettrica

Cibi che possono essere cotti

cibi cuocibili
Carni
Il pollo impanato oppure il pesce sono degli ottimi esempi di carne. Carne di hamburger e le polpette, prosciutti e salsicce sono solo alcuni dei cibi composti da carne che possono essere cotti in una Friggitrice ad Aria.
Anche la carne surgelata può essere cotta. Ma che sia carne di maiale, di pollo, oppure frutti di mare, è consigliato cuocerli in piccole quantità, e possibilmente dopo avergli tagliato via il grasso (se presente). Cerca di non utilizzare cibi che contengono un’elevata mole di grasso, in quanto quest’ultimo si scioglierà durante la cottura e l’olio grasso generato può ostacolare la friggitrice. Che sia carne surgelata oppure fresca, essa può essere tranquillamente cotta in qualsiasi modo nella Friggitrice senza olio princess.

Frutta e verdura
Un’altra tipologia di cibo che può essere cotta è la frutta oppura la verdura fresche.
La friggitrice può essere usata sia per friggere che per cuocere la frutta e verdura: Ad esempio, puoi realizzare le patatine fritte, oppure le patatine di mela oppure puoi anche arrostire le patate o i peperoni dolci. Con il giusto accessorio possono anche essere cotte la frutta e la verdura condite.

I cibi pronti
La Friggitrice senza olio può anche essere usata per cucinare cibi surgelati oppure già pronti. Non è necessario scongelare il cibo se hai intenzione di usare la friggitrice per cuocerlo, però sicuramente richiederà più tempo per la sua cottura.
Anche i cibi pronti per essere cucinati al forno vanno bene con la friggitrice.

Dolci prefatti
Anche i dolci prefatti, come ad esempio biscotti oppure torte al cioccolato o i pancakes possono essere utilizzati con una friggitrice. In questo caso, con la Friggitrice senza olio i tempi per la cottura sono inferiori rispetto ai metodi di cottura tradizionali. Per la cottura di questi cibi è consigliato l’utilizzo della carta da forno ed di un piatto da forno.

I tempi di cottura e la temperatura sono fondamentali

È importante saper preparare adeguatamente i cibi, ma ciò risulta essere uno sforzo totalmente inutile se poi vengono cotti troppo oppure troppo poco. Quindi non occorre solamente saper preparare i cibi in maniera corretta, ma occorre anche saper gestire i corretti tempi di cottura e la giusta temperatura per ottenere il massimo dalla propria cucina. C’è però da dire che ogni cibo è diverso dall’altro, quindi abbiamo deciso di pubblicare qui di seguito una tabella con il grado di temperatura ed i tempi per cuocere i cibi più comuni. Se il cibo che vuoi cuocere non è presente in questa tabella, dovresti comunque essere in grado di trovare le informazioni con una breve ricerca su internet.

QuantitàTemperatura (°C)MinutiNote
Surgelati
Bastoncini di pesce300g200°C10Già pronti
Anelli di cipolla fritti340g200°C8
Patatine fritte500g200°C15Aggiungi ½ cucch. di olio
Bastoncini di mozzarella310g200°C8
Nugget di pollo340g200°C10-15Già pronti
Pollo
Coscia1kg190°C20
Ala1kg200°C12
Petto di pollo con osso600g190°C25
Petto di pollo senza osso115g195°C12
Sovracoscia con osso900g195°C22
Sovracoscia senza osso680g195°C18-20
Intero3kg185°C75
Maiale e Agnello
Filetto1kg180°C55
Filetto di manzo500g190°C15
Salsicce195°C15
Carré d'agnello1kg195°C22
Bacon205°C5-7
Manzo
Carne da hamburger110g190°C16-20
Polpetta195°C7-10
Bistecca filet mignon230g205°C18
Bavetta700g205°C12
Lombo350g205°C9-14
Pesce e frutti di mare
Calamari230g205°C4
Gamberetti205°C5
Filetto di pesce230g205°C10
Bistecca di tonno205°C7-10
Capesante205°C5-10
Verdura
Asparagi205°C5
Cipolle205°C10
Pomodori175°C10Spaccati
Pomodori205°C4Varietà Ciliegino
Patate205°C12-15
Patate205°C40Cottura intera
Broccoli205°C6
Carote195°C15
Melanzane205°C15
Zucchine205°C12
Funghi205°C5
Pannocchie200°C6
Fagiolini205°C5
Dessert
Torte280g160°C20-25Teglia per dolci necessaria
Muffins280g200°C15-18
Spuntini dolci400g160°C20Teglia per dolci/da forno necessaria
Quiche400g180°C20-22Teglia per dolci necessaria

Azzeccare i giusti condimenti

condimenti dei cibiNon è necessario diventare degli scienziati per indovinare il giusto condimento per i vari cibi, ma è altresì sbagliato pensare che qualsiasi condimento possa andar bene con tutto. È quando azzecchi i giusti condimenti che il cibo diventa veramente delizioso. Di seguito elenchiamo i condimenti giusti per alcuni cibi.

Patatine fritte
Con le patatine fritte si abbina bene sia il sale kosher che il sale marino, il pepe, il cajun, il rosmarino, il prezzemolo, l’aglio oppure la paprika.

Bistecche
Con le bistecche non puoi sbagliare se utilizzi il burro, il sale, il pepe, oppure alcune delle spezie pre-confezionate per le bistecche che vendono nei negozi. Il motivo per cui non c’è una grande varietà di condimenti abbinabili è perché le bistecche sono già molto saporite da sé.

Maiale
Per qualsiasi parte del maiale il consiglio è di abbinare la salvia, il rosmarino, la maggiorana, il prezzemolo, i semi di cumino, il timo oppure il succo di limone.

Agnello
All’agnello si abbina bene il finocchio, il rosmarino, il cumino, l’origano, l’harissa, il vadouvan ed il sommacco.

Pollo
Con il pollo puoi abbinare il dragoncello, il timo, il basilico, il succo di limone, la salvia, il prezzemolo, il rosmarino, sale e pepe, la maggiorana oppure le raccolte di spezie appositamente realizzate per il pollo che vendono nei supermercati. La cosa fantastica del pollo è che può assere abbinato a tantissimi condimenti.

Pesci e crostacei
Quando si tratta di pesci e crostacei, i migliori condimenti tra cui scegliere sono la scorza di limone, il dragoncello, il succo di limone, l’aneto, il pepe, il cajun, i semi di finocchio, il basilico, i semi di senape e le spezie appositamente realizzate per i pesci che si trovano nei supermercati. Simile al pollo, il pesce può essere abbinato quasi a tutti i condimenti esistenti. L’unica differenza è che condire il pesce deve attenuare il suo sapore originale, invece di accentuarlo come invece accade con il pollo.

Verdura
Non c’è molta scelta per quello che riguarda la verdura. La maggior parte delle volte non si renderà nemmeno necessario condirle. Ma se proprio vuoi condirle, puoi provare con olio, sale e pepe, cajun, o con la scorza di limone.

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DOMANDE FREQUENTI

Si possono cuocere diversi assortimenti di cibi?
Sì, è possibile cuocere facilmente diversi assortimenti di cibi in una Friggitrice senza olio. Il lato positivo è che i cibi cotti sono più salutari e si può utilizzare poco olio. Che sia carne, patate o patatine fritte, tutto può essere cotto facilmente ed in maniera efficace. Si possono cucinare anche molti tipi di verdure.

Qual è il wattaggio?
Nel mercato europeo il wattaggio è di 220V, mentre nel mercato americano è di 110V.

Quanta quantità di cibo può essere cotta?
Dipende dal cestello, le cui dimensioni variano da modello a modello. Per questo è sempre consigliato dare un’occhiata alla capacità di quest’ultimo prima di procedere all’acquisto.
Di solito, sul cestello è anche presente un segnalino che ti dice qual è la quantità massima da riempire, ma generalmente non dovresti mai riempire il cestello per più di due terzi.

domande frequentiVa usato qualche tipo di olio particolare?
No, per quel cucchiaio di olio che serve non è consigliato alcun olio in particolare. Puoi tranquillamente usare l’olio di oliva, di semi di girasole, o persino di cocco se vuoi, è una scelta soggettiva.

Possono essere aggiunti degli ingredienti durante la cottura?
Sì, puoi aggiungere degli ingredienti mentre il cibo sta cuocendo. Tuttavia, è consigliato fare in fretta oppure il calore potrebbe disperdersi ed allungare i tempi di cottura del cibo.

Si può utilizzare la carta da forno?
Sì, occorre però prestare attenzione che il circolo dell’aria non venga ostacolato.

Si possono cuocere cibi differenti contemporaneamente?
Sì, ma solo se utilizzi un divisore, oppure se la tua friggitrice possiede più cestelli.

Va preriscaldata prima dell’uso?
No, non è obbligatorio preriscaldarla prima dell’uso. È però consigliato farlo, in quanto 4 minuti di preriscaldamento possono ridurre i tempi di cottura.

I cibi sono buoni?
Sì, i cibi cotti saranno sicuramente deliziosi. Usare un cucchiaio di olio può incrementare ulteriormente il sapore.

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IL VERDETTO FINALE

Con la vastità di modelli diversi di friggitrice ad aria calda presenti sul mercato, è molto probabile che riuscirai a trovare il modello di Friggitrice elettrica più adatto alle tue esigenze. Facendo tutte le dovute ricerche sul nostro sito, e tenendo in considerazione tutti i punti sopra esposti, ora sei in grado di restringere la tua ricerca in base alle tue necessità. Buon acquisto!
la Friggitrice ad Aria